17 Потенцијално смртоносна храна која може бити у вашој кухињи

Изгледа да вам кухиња не пријети, али нека храна може вас повриједити или убити. Иако би било јести већину ових уобичајених предмета у смртоносним количинама тешко је урадити, требали бисте знати који су смртоносни ако се погрешно конзумирају. Једно популарно воће заправо вас може убити цијанидом из његових семенки (страна 10).

престоница Буцкингхам Палаце

1. Душо

Пестициди узимају слаткоћу из меда. | иСтоцк.цом/иасухироамано
  • Садржи: глифосат, пестицид који се користи у убицама корова

ФДА је тестирала узорке меда са различитих америчких локација и открила ниво овог пестицида, преноси Хуффингтон Пост. Главни састојак у Роундуп-у, глифосат, је најкоришћенија убица корова на свету. Испитини узорци меда садрже сав остатак хемикалије. Неки су чак показали да су нивои двоструко већи од дозвољеног у Европској унији.



Следећи: Пухасте ствари које добијате уз кинеско узимање



2. Пиринач (све сорте)

Пиринач | иСтоцк.цом/вм2002
  • Садржи: арсен, токсин који изазива повраћање, бол у стомаку и вртоглавица

Наћи ћете највиши ниво арсена у смеђем пиринчу и најнижи у инстант пиринчу. 'Морали бисте појести готово 7 милиона порција риже - у једном седењу - да бисте постигли смрт рижом', каже Бон Аппетит. Ипак, требало би да будете опрезни. „Доследно излагање малим дозама арсена током времена може довести до срчаних болести и рака мокраћне бешике.“

Следећи: Веганин начин да заправо садржи токсине.

3. Цасхевс

Ако не желите симптоме отрова бршљана, пазите на сирове индијске индијске каше. | иСтоцк.цом
  • Садржи: урусхиол, токсин који изазива јак свраб

Купујте сирове индијске каше с опрезом. Њујорк тајмс пише да шкољке садрже урусиол. Токсин који се такође налази у стабљикама, коренима, цветовима и бобицама отровног бршљана изазива сврбежну реакцију. Зато се „индијске каше продају и гранатирају на довољној температури да уништи урусхиол.“



Следећи: Овај укусни састојак пита могао би вас убити.

4. Рхубарб

Рхубарб садржи киселину која је такође избељивачица. | иСтоцк.цом
  • Садржи: оксална киселина, хемикалија у избељивачу и производима против хрђе

Рхубарб, састојак пита, коктела и џема, садржи оксалну киселину. Кување лишћа неће уклонити киселину. А једење лишћа изазива повраћање, конвулзије, па чак и смрт. Међутим, жена од 130 килограма морала би појести 10 килограма лишћа рабарбаре да би показала симптоме тровања, каже Бон Аппетит. Ако не спечете дивовске десерте, пита од јагода од рабарбара је сигурна.



Следећи: Пажљиво испеците колачиће.

5. Мушкатни орашчић

Мушкатни орашчић може имати психоактивне ефекте. | иСтоцк.цом
  • Садржи: миристицин, психоактивно једињење

Следећи пут кад печете одмерите мушкатни орашчић пажљиво, преноси Нев Иорк Тимес. Када се конзумира у већим количинама, зачин може бити отрован због миристицина. Мушкатни орах је кориштен за окончање нежељене трудноће у средњем веку. У новије време тинејџери су морали да иду у центре за контролу отрова.

Међутим, не морате бринути о својој пита од јабука или топлом какау. „Потребна је поприлична количина мушкатног орашчића - 2 кашике или више - пре него што људи почну да показују симптоме“, извештава Нев Иорк Тимес, који укључују извансеријске сензације, интензивну мучнину, вртоглавицу, екстремно сува уста и успоравање нормалног стања функција мозга. '

Следећи: Ако ова храна нарасте, престаните је јести.

6. Кромпир

Зелени и кромпир са клијањем садржи хемикалију која делује као природни пестицид. | иСтоцк.цом
  • Садржи: соланин, хемикалија описана као 'природни пестицид'

Ово једињење је концентрисано у кромпиру који је почео да зелени и / или клија, каже Бон Аппетит. Тровање соланином може изазвати повраћање, дијареју, па чак и застој срца. Међутим, одрасла особа од 100 килограма требало би да поједе пун килограм потпуно зеленог кромпира да би показала симптоме.

Следећи: Држите се црвених, а не зелених сорти.

7. Парадајз

Листови рајчице и зелени парадајз могу бити токсични у великим количинама. | иСтоцк.цом
  • Садржи: томатин, хемикалија која се налази у листовима и стабљици парадајза

Биљке парадајза и зелени парадајз - врста коју пржимо - садрже томатин, алкалоид који је безопасан у малим количинама. Требаће појести барем килограм листова парадајза да бисте искусили нежељене ефекте. Тровање парадајзом је заправо чешће код паса. Ако ваш пас има прекомерну пљувачку, пролив, повраћање и поспаност, однесите га ветеринару.

Следећи: Ове гљивице не могу бити забавне.

8. Гљиве

Знајте коју врсту гљива једете. | иСтоцк.цом/будгетстоцкпхото
  • Садржи: аматоксини

Гљиве из дућана су фер игра. Али, потрага за гљивама сама је ризична. Хиљаде врста гљива расте у Северној Америци, а око 250 врста „сматра се значајно отровним“, извештава Мотхер Натуре Нетворк. Гљива капута смрти - која отрова и убија више људи него било која друга врста гљива - садржи аматоксине који уништавају јетру и могу резултирати затајењем органа, комом и смрћу.

Следећи: Уз овај пасуљ добићете много више од бензина.

9. Грах бубрега

Само четири сирова махуна могу да изазову опасне симптоме. | иСтоцк.цом/пииасет
  • Садржи: фитохемаглутинин, токсични биљни протеин

Темељито кувајте грах, посебно када користите спор шпорет. Пеннсилваниа Стате Университи каже да сирови грах бубрега има прилично високе концентрације фитохемаглутинина. Конзервирани и кувани грах бубрега сигурно је јести, али чак четири или пет сирових пасуља могу изазвати екстремну мучнину, повраћање, пролив и болове у трбуху. Неки се хоспитализирају, али већина се опоравља у року од три до четири сата.

Следећи: Сјеменке ових плодова цијанида су смртоносне.

10. Трешње, марелице, шљиве и брескве

Трешња јама садржи цијанид. | иСтоцк.цом
  • Садржи: цијанидна једињења

Много воће, попут трешања, кајсије, шљиве и брескве, има јаме које садрже цијаногена једињења (хемикалије које ваше тело може претворити у цијанид). Читаве јаме обично нису отровне, али напукле или сломљене јаме могу бити смртоносне. „Једна трешња даје отприлике 0,17 грама цијанида по граму семена“, објашњава Бон Аппетит. „Дакле, у зависности од језгре, гутање само једне или две свеже здробљене јаме може довести до смрти.“

Следећи: Никада не бисте погодили да је ова храна радиоактивна.

11. Бразилски ораси

Забринути због зрачења? Не посегните за бразилским орасима. | иСтоцк, цом / маргоуиллатпхотос
  • Садржи: радијус

Комисија за нуклеарну регулацију извештава да отприлике половина зрачења на коју наилазимо долази из „неупадљивих предмета за домаћинство“ попут детектора дима и гранитних плоча. Шта је на врху листе? Бразилски ораси. Ове орахе расту на дрвећу са дубоким системом корена који користи тло са великим природним радијумом. Ову хемијску супстанцу апсорбује бразилски орах, који може имати ниво радијума 1000 пута већи од нивоа у другој храни.

Следећи: Мајмуни и људи, пазите!

12. Банане

Банане су уобичајен извор зрачења. | иСтоцк.цом
  • Садржи: радијус

„Банане су тако уобичајен свакодневни извор зрачења да чак постоји и незванична мерна јединица за зрачење названа БЕД, или еквивалентна доза банане, која се користи за илустрацију нивоа хране“, извештава Ментал Флосс. Попут бразилских орашастих плодова, банана је радиоактивна због једињења које апсорбује корен дрвета.

Следећи: Држач за оставу

13. Лимунски пасуљ

Када су сирови, грах лима садржи цијанид. | иСтоцк.цом
  • Садржи: цијанидна једињења

Сирови грах лимуна има природни одбрамбени механизам. Кад пауков гриња нападне биљку, она ослобађа цијанидно једињење како би привукло грабежљивце и упозорило оближње биљке. Како НПР напомиње, САД лимунски грах ограничава на 'сорте са врло ниским нивоом једињења, али са свима треба поступати пажљиво.' Да бисте смањили ризик, кухајте их непокривене и исцедите воду за кухање.

Следећи:Ни ово семе не прогутајте.

14. Јабуке и крушке

Снежана се није шалила за оне отроване јабуке и крушке. | иСтоцк.цом
  • Садржи: цијанидна једињења

И семенке јабуке и крушке садрже једињења које ваше тело може претворити у смртоносни цијанид. Али требаће вам око четврт килограма семенки јабуке да наштетите особи од 150 килограма. Типична јабука садржи само осам семенки, тако да бисте морали да поједете најмање 25 језгра јабуке да бисте доживели смртоносне ефекте.

Следећи: Ова непопуларна бобица ће вас убити.

15. Јагода

Сирова или незрела боровница може бити отровна. | иСтоцк.цом
  • Садржи: цијанидна једињења

Боровница можда и није најпопуларнија бобица. Већина нас пере се с боровницама, купинама и малинама много чешће. И то би могла бити добра ствар. Испада да су сирове боровнице заправо отровне, према Универзитету Цорнелл. Универзитет у Мериленду извештава да „сирово или незрело воће, као и лишће, семенке и кора садрже хемијску супстанцу цијанид, која је отровна“.

Следећи: Пожељно пиће већине мале деце

16. Сок од јабуке и грожђа

Негујете мало отрова у свом соку? | иСтоцк.цом/јацоблунд

Према истраживању Цонсумер Репортс, сок од јабуке и грожђа који купујете у трговини прехрамбених производа вјероватно садржи арсен. „У скоро сваком тестираном производу пронашли смо мерљиве количине укупног арсена у његова два облика. Пронашли смо значајне нивое неорганског арсена, који је канцероген, у готово свакој категорији производа, заједно са органским арсеном, који је мање токсичан, али и даље изазива забринутост. '

Организација истиче да је посебна „анализа утврдила да су учесници студије који су пили сок од јабуке или грожђа имали укупан ниво арсена у мокраћи који је у просеку био готово 20 процената виши од оних који нису.

Следећи: Огулите ово воће без обзира на све.

17. Мангоес

За неке, једење манга могло би бити попут једења отрова бршљана. | иСтоцк.цом

Још једна изненађујућа храна која има урусхиол заједничко са отровним бршљаном? Мангоес. Њујорк тајмс извештава да се једињење појављује „у кожи манга (и лишћу и коре стабла манга), како сам сазнао када сам јео манго још у коре и завршио са блиставим осипом на устима. “

И Универзитет у Илиноису извештава, „Иако неки људи могу имати алергије на месо манга, за већину је то кожа манга.“ Ако сте осетљиви на урусхиол, требало би да избегавате брање манга - и узмите некога ко није алергичан свој манго за тебе.