7 слатких и лепљивих рецепата за кнедле које треба пробати

Када помислите на кнедле, постоји добра шанса да вам она размисли о укусним куглицама од теста са месом и поврћем, које се кувају, пеку или прже. Али ту је и пуно слађа страна кнедле која чудесно делује као јутарњи оброк. Верзија за доручак класично јело за вечеру претвара у фантастично куглице од тијеста које су обложене сензационалним сирупима, воћем и мешавинама цимета и шећера. Поред сензационалног дегустације, они су такође изузетно једноставни за прављење, осигуравајући да можете уживати у небеском доручку без трошења сати у кухињи. Након припреме ових 7 рецепата за кнедле, нећете желети доручак ни на који други начин.

Извор: иСтоцк



1. Кнедле од боровнице

Рецепт Паула Деена путем Фоод Нетворка послужиће вас за задивљујућу чинију кнедле обложене боровницама за доручак. Након што обликујете куглице од теста, завршићете ваше јело тако што ћете их бацити у лончић напуњен врелим бобицама. Рецепт даје 8 оброка.



Састојци:

  • 1 шоља универзалног брашна
  • 1 кашика шећера, плус 1½ шоље
  • 1 кашика прашка за пециво
  • Прстохват соли
  • ½ шоље (1 штап) путера, омекшани
  • ¼ шоље млека
  • 1 четврт свеже или смрзнуте боровнице
  • 2 шоље воде

Упутство: Брашно, 1 кашика шећера, прашак за пециво и сол заједно измешајте у средњој посуди. Маслац исеците на суве састојке помоћурезалицом или виљушком. Додајте млеко да се формира тесто. Одложите тесто за кнедле. У великој посуди помијешајте бобице, 1½ шоље шећера и воде и прокухајте. Капуле додајте у вруће кључале бобице користећи кашику. Покријте лонац, смањите топлоту на ниској и кувајте полако 20-30 минута. Не уклањајте поклопац пре 20 минута и не мешајте кнедле. Сервирајте.

Извор: иСтоцк



2. наранџасти кнедли за доручак

Наранџасти кнедле са доручком у Рикоти савршене су за јутра када желите уживати у срдачном доручку, али не желите да проведете сате радећи на њему. Рецепт за мрвице и колаче путем Диамонд Спонге испуњен је дивним укусима лаванде, заносним наговештајима наранџе и ох-тако богатим рицотта сиром. Не можемо смислити бољи начин да започнемо свој дан!

Састојци:



Кнедле:

  • 1 шоља сира од рикоте
  • 1 шоља наменског брашна подељена на пола
  • 1 средње јаје лагано тучено
  • 1 кашика наранче и још више за укус

Лавандин путер:

  • 3 кашике путера са слатким врхњем
  • 2 кашике шећера од лаванде
  • Кашика сушене лаванде
  • Мали комад наранчине коре (опционо)

Упутство: У средњој посуди лагано прокухајте 2 четвртине мало посољене воде. У великој посуди помешајте рикоту са јајетом, додајте ½ брашна и кашиком помешајте је у куглу, додајте наранчину корицу, а затим и мало брашна по мало. Тесто ће бити врло лепљиво, али не и влажно, а количина брашна коју ћете користити зависи од количине влаге у сиру од рикоте који користите. Пребаците тесто на благо браснасту површину и преполовите. Са длановима, лагано је разваљајте у два дугачка прамена дебљине око 1,5 инча. Ножем нарежите сваки прамен дијагонале на кнедле широке око пола инча. Ово ће направити отприлике 44 кнедле. Пребаците све кнедле у велику посуду и кувајте док сви не испливају на површину, око 10 минута.

Извор: иСтоцк

3. Кнедле од вишње и слатког сира

Једна од најбољих ствари о рецепту за авантуру за кување је да можете да персонализујете јело тако да задовољава своје жеље. Слободно користите различито воће, поиграјте се са зачинима и зачинима и додајте додатне слатке састојке - попут ванилије и млевених ораха - у мешавину крушних мрвица. Иако је означен као доручак, свакако је довољно сладак да послужи и као десерт.

Састојци:

  • 2 шоље фармера сир
  • 2 кашике шећера
  • 2 јаја
  • 6 кашика кашике брашна (Напомена: Такође можете користити свенаменско брашно.)
  • 2 кашике брашна
  • Свјеже трешње, сјеме и дренирано

Мешавина зачина:

  • 1 шоља сухих љутих крушних мрвица
  • 2 кашике уља
  • 5-6 кашика шећера
  • Цимет

Упутство: У средње јакој тави помешајте хлебне мрвице са уљем и кувајте на лаганој и средњој ватри до златно браон. Непрестано мешајте да не би дошло до прегоревања. Скините са ватре и оставите да се охлади. Кад се довољно охлади умијешајте шећер и цимет. У средњој посуди помешајте фармерски сир са јајима и шећером. Додајте кашику и брашно и мешајте док се лепо не помешају. Одвојите неколико минута док не припремите вишње.

Ставите средње лонац воде да прокуха, а затим смањите топлоту на лаганој ватри. Узмите кашичицу смеше сира и формирајте мале куглице након што убаците вишње у средину. Ставите кнедле у врућу воду. Кнедле се раде када се дигну на површину воде, око 8-10 минута. Користећи цједило уклоните из воде и уваљајте их у смесу хлебних мрвица. Преостали део хлебних мрвица прелијте кнедлама и послужите.

Милеи Цирус отворена уста

Извор: иСтоцк

4. Кнедле од јабуке са циметом

Рецепт госпођице у кухињи за кнедле од цимета са јабуком ствара пециво за доручак које је залогај укуса. Тражите начин да додате још један топао и угодан елемент овом јелу? Предлажемо да пијуцкате чајеве од кукурузног цимета до кухиње између залогаја - савршен је додатак овом небеском јелу.

Састојци:

  • 2 конзерве хладне ролице цимета
  • 2½ Златне укусне јабуке

Упутства: Загрејати рерну на 350 степени Фаренхајта. Извадите ролице цимета из лименке и оставите глазуру у страну. Одвојите у пеци, а сваку дужину прережите на пола. Јабуке оперите и нарежите на осмине. Омотајте тракицу ролне цимета око клина јабуке и ставите шав доле на намашћени или обложен лим за печење. Поновите са осталим састојцима, стављајући их око 2 центиметра на лим за печење. Пеците 20 минута или док хлеб не буде скуван. Прелијте паковањем глазуру преко сваког кнедле и послужите одмах.

Извор: иСтоцк

5. Кнедле за доручак

За оне од вас који траже нешто мало мање слатко, Цуисинартов рецепт ће бити право на вашој уличици. За само 30 минута можете добити савршену, лагано обложену посластицу са циметом и шећером спремну за уживање у доручку.

Састојци:

  • 2 конзерве хладних кекса
  • 1 велико и 1 мало млека из испарења
  • ¾ шоље путера (1½ штапића)
  • 1½ шоље шећера
  • Цимет

Упутство: Изрежите кексе на трећине и ставите у посуду за печење величине 9 по 13. Сједините млеко, путер и шећер у тепсији и загревајте док се путер не растопи, а шећер не отопи. Излијте ⅔ ове мешавине преко кекса. По врху кекса поспите цимет и шећер. Пеците на 400 степени Фахренхеита 20-25 минута, док не постану златно браон и смеђи. Извадите из рерне и преосталу течност прелијте кнедлама. Сервирајте.

Извор: иСтоцк

6. Француски тост кнедле

Ако никада нисте доживели француски тост у облику кнедле, рецепт кухиње Даили је обавезан. Ови декадентни кнедле пуњени су неким најслађим зачинима које можете замислити. Ако радије заобиђете купљене продавнице кекса, можете направити своје сопствено тесто користећи домаће пахуљасте кексе колача криминалца.

Састојци:

  • 1 лименка хладног слоја кекса
  • 1½ шоље јаворовог сирупа
  • ⅓ шоље смеђег шећера
  • 1 кашика мушкатног орашчића
  • 1 шоља цимета са шећером (1 део шећера до ½ дела цимета)
  • 1 кап масцарпонеа (опционо)

Упутство: У лонац са сосом додајте јаворов сируп и смеђи шећер, додајте да прокључа. Сваки сирови бисквит нарежите на четвртине и сваки део разваљајте на лопту. Нежно их додајте у сируп за кухање, остављајући простор да се надува. Покријте их и пустите да се пирјају док се не удвоструче, једном окрените да премажите сваку страну кнедле равномерно у густом и невероватном умаку од сирупа.

Пустите их да се охладе. Док се хладе, помешајте цимет, шећер и мушкатни орашчић у посуди, а затим га оставите на страну. Свако кнедло лагано баците у смешу. На крају, у посуду нагомилајте неколико кнедлица и прелијте их с кашичицом масцарпонеа или киселе павлаке и лепим умаком од смањеног соса од јаворовог сирупа.

Извор: иСтоцк

7. Кнедле без доручка без глутена са јаворовим маслацем од ванилије-пасуља

Јои Бакер дефинира своје декадентне кнедле као густе, лепршаве куглице тијеста које су изузетно слатке. Свидеће вам се влажни елемент који банане додају овом доручку, а мирисни пасуљ од ванилије савршено се споји са сирупом и маслацем, стварајући божански сос за ваше јело. Рецепт даје око 16 кнедла.

Састојци:

  • 1¼ шоље брашна без глутена
  • 2 кашике гранулираног шећера
  • ½ чајне кашике соде бикарбоне
  • ½ кашичице прашка за пециво
  • ½ кашичице соли
  • ½ чајне кашике мљевеног цимета
  • 1 велико јаје
  • 1 кашика растопљеног несољеног путер-а
  • 1 кашика чистог екстракта ванилије
  • 1 шоља пињеног млека
  • 1 зрела банана, пире
  • Уље или путер за пржење кнедле

Мапле маслац од ванилије у пасуљи:

  • ½ шоље чистог јаворовог сирупа
  • ½ шоље (1 штап) незаслађеног путер, хладно
  • 1 зрно ванилије, сјеменке исецкане

Упутства: Загрејати рерну на 200 степени Фаренхита. У средњој посуди умутите брашно, шећер, соду бикарбону, прашак за пециво, сол и цимет. У великој мерној шољи умутите пљескавицу, јаје, топљени путер и екстракт ванилије. Сипајте влажне састојке одједном у суве састојке и мешајте заједно док се тек не сједине и не остану мрље од брашна. Преклопите у пире од банане. Оставите да се одмара 5 минута док се тава загрева.

Ставите таву за лепљење на средње јаку ватру. Додајте велику кашику уља или маслаца и оставите да се загреје. Сипајте 2 кашике густина на решетку. Кувати са прве стране док доња страна не постане златно смеђа. Пажљиво насјецкајте кнедле и кувајте док се златно смеђа и кнедла углавном не скухају. Покушајте да не спљоштите врх кнедле, већ га оставите висок и тесто. Куване кнедле оставите да одстоје на плочи отпорној на топлоту у пећници од 200 степени Фахренхеита док не буду спремни за послуживање.

Послужите топло са јаворовим путером од зрна ванилије. Да бисте направили путер, загрејте јаворов сируп у малој тави за сос. У малој чинији размутите путер и зрно ванилије. Ово ће помоћи да маслац мало омекша, а помоћи ће и раду и тврдоглавим накупинама семенки ванилије. Полако умутите комадиће ванилин путера у топли јаворов сируп. Држите температуру ниском; јаворов сируп никада не треба да кључа. Умутите након емулгирања, а кнедле пржите. Послужите топло.

Више из Лифе Цхеат Схеет-а:

  • 6 феноменалних рецепата за муффине који се пеку за доручак
  • 6 Куинтессентиал Кухарица за сваку полицу пекара
  • 8 рецепата за прављење пекарских посластица у вашем дому